Délices....

Jeudi dernier nous avons assisté à un spectacle pour le moins original à l'Auditorium de Lyon.




C'était un concert / repas. J'aurais pu tenter un mauvais jeu de mot et parler d'un Opéra Bouffe ! Mais il ne s'agissait pas d'opéra...



En fait, l'idée était d'associer la musique et la gastronomie. A l'origine de cette première mondiale, l'association « Délice ». Cette association a été crée le 18 septembre 2007 (très bon jour !), à Lyon, à l’initiative de la Mairie, dans le but de constituer un « réseau des villes gourmandes du monde ».

Parmi les manifestations organisées par l'association, le Concert Délice du 28 mars associait l'Orchestre National de Lyon (85 musiciens) , sous la Direction de Jun Märkl.
et les chefs cuisiniers Jean-Paul Lacombe , Guy Lassausaie (*) - Christophe Marguin - Mathieu Viannay (*).

(*) Savoir faire, testé et approuvé dans leurs restaurant respectifs – à conseiller.

« Au programme, deux arts sur scène dans une valse d’archets, de baguettes, de marmites et de fourchettes. »

Mathieu Viannay interviewé par France 2

Lors du concert proprement dit nous avons pu apprécier des extraits de Casse-Noisette (Tchaïkovski), des Valses et Polka de Johann Strauss, des œuvres de Puccini, Rossini. Les chefs cuisiniers étaient également mis en scène lors du concert et J.P. Lacombe s'amusait vraiment beaucoup sur scène à côté de l'Orchestre National de Lyon. Puis, après la musique, place était faite à la gastronomie avec un immense buffet (à volonté) préparé par nos grands chefs cuisiniers.



Il y avait foule et il n'était pas évident d'approcher certaines parties du buffet. Le foie gras préparé par Guy Lassausaie était pris d'assaut. Karine a réussi à en avoir. Personnellement je n'en pouvais plus (d'avoir trop mangé) lorsque je parvenais enfin à m'approcher de ce buffet.


Bref, une soirée aussi originale qu'agréable...





Le réseau « Délice » regroupe aujourd’hui 17 villes, essentiellement en Europe, mais aussi en Chine, au Japon, aux Etats-Unis et au Canada. En attendant l’arrivée d’une dizaine de villes nouvelles, au cours de cette année 2009.


Les villes Délice: Barcelone – Espagne / Birmingham – Angleterre • Bruxelles – Belgique / Canton – Chine / Gênes – Italie • Göteborg – Suède / Lausanne – Suisse /Leipzig – Allemagne • Lyon – France / Madrid – Espagne / Milan – Italie • Montréal – Canada / Naples – Italie / Osaka - Japon • Riga – Lettonie / Saint Louis – Etats-Unis • Stavanger – Norvège