Escrime

Cette année, Ronan a eu son équipement d'escrime personnel.
Il en est très fier !

Presqu'île de Giens

Aujourd'hui samedi nous devions faire trempette dans de l'eau de mer sous toutes ses formes, (parfois agrémentée d'algues) à l'institut de thalassothérapie de Hyères.

Après nos soins , qui étaient fort heureusement tous regroupés le matin, un bon repas pris sur le port de Hyères s'imposait.

Huitres, tourteau, gambas et autres poissons étaient délicieux.


Le vin blanc, Château de mauvanne, crû classé des côtes de Provence (Hyères les
Palmiers) n'était pas mal non plus: des arômes de pêche , un peu de gras, de la matière et des notes de fruits secs et de noisette en fin de bouche.

En sortant de table à 16h00, une balade digestive était indispensable. Direction la "Tour Fondue"

La tour fondue est un ancien fortin délabré, vestige d'une ancienne tour défensive du 17ème construite sous Richelieu, au sud de la presqu'île de Giens. Sur cette photo aérienne, on voit bien la Tour au premier plan, la presqu'île et les salins plus au nord, puis le continent et la ville d'Hyères.


La balade le long du sentier du douanier était très sympa. La côte est très découpée et comme vous pouvez le voir sur cette photo la mer n'était pas calme. On se croirait presque en Bretagne !


Enfin, pour terminer la journée, un superbe coucher de soleil depuis la route qui mène à la presqu'île.

Week end Thalasso

Le CE de Karine organise cette fois-ci un Week End thalasso à Hyères. Comme nous n'étions que 8 participants, nous y sommes allés en voiture. 2 Collègues de Karine nous accompagnaient.

Pendant ce temps là, mamie Régine gardait les enfants. Merci Régine !

Nous sommes partis dès vendredi matin pour profiter au maximum du week-end. Nos soins ne commenceront que samedi.
Comme il faisait très beau et très chaud, nous avons décidé de passer la journée à Cassis.

Il faisait entre 24 e 26°C. La balade sur le port était très agréable.

Nous avons rencontré un plongeur qui vendait des éponges naturelles sur le port.
Après un repas à "La vieille Auberge" sur le port de Cassis nous avons fait une balade de découverte des calanques. Nous sommes passés juste à côté de la calanque de Port Miou.



Après la balade, le réconfort et la détente.... Allons nous baigner.



Oui vous avez bien lu: nous nous sommes baignés! (sauf Karine qui a pris la photo qui le prouve)

Vinalia

Alors qu'une fois de plus Karine avait une répétition de chorale ce Dimanche, les enfants et moi en avons profité pour aller nous balader. Au programme: Vienne ( non pas en Autriche ! , Vienne à 30 Km au sud de Lyon).


Son musée Gallo Romain organisait ce Dimanche une fête des vendanges à la Romaine. Le temps était de la partie: un soleil radieux nous accompagnait.


Le site de ce musée est très étendu et très intéressant. De nombreux vestiges et de belles mosaïques sont très bien conservées.


Le thème du jour était donc le Vin.
Les vignerons étaient déguisés en romains et les méthodes étaient celles de l'époque.

Les vignerons apportèrent le raisin dans de grands paniers d'osier.

Cette année le raisin venait d'exploitations externes au musée. L'année prochaine le Musée pourra utiliser son propre raisin. En effet une vigne a été plantée sur le terrain du Musée. Elle est conduite "à la romaine". Vous remarquerez les deux piquets de bois obliques qui servent de tuteur.


Nous avons pu assister au foulage et au pressurage du raisin.


Après avoir été foulé aux pieds, le raisin est pressé dans un pressoir en bois.

Les enfants n'en perdent pas une miette.. ou une goute.



Ce fut la ruée pour goûter ce jus de raisin tout frais.

Alice et Ronan ont adoré.

Pour Papa, il était possible de goûter le Vin de l'année dernière. C'était très très bon, même si cela n'a rien à voir avec le goût du vin contemporain. En effet les romains mettaient toutes sortes d'herbes aromatiques et notamment de la cannelle.
J'en ai acheté 2 bouteilles...

Pour garder le Vin contre une éventuelle attaque de Gaulois, un Centurion Romain veillait au grain... Il était épaulé par deux "stagiaires"


Les romains buvaient beaucoup de vin. Ils le coupaient éventuellement avec de l'eau. Un banquet Romain était également reconstitué sur place. Les convives étaient couchés sur le flanc gauche sur une sorte de couchette en forme de U, de manière à pouvoir manger avec la main droite.



Le potier était là aussi. En effet, pour conserver ou transporter le vin, les romains utilisaient des amphores. On voit ici le bas de l'amphore et le centre (ces deux parties seront "collées" à la troisième partie: le haut de l'amphore).


Pour la cuisson des amphores, un four avait été mis en place.


Les plus belles amphores étaient habillées d'osier par le vannier.


Après avoir bu tout ce jus de raisin frais... un petit tour aux latrines s'imposait!

Une bien belle journée...

Stage "Chocolat" à l'auberge de PITAVAL

Ce samedi Karine et moi avions rendez vous à l'Auberge relais du Pitaval à Brulliolles (69).



André Callaert y organise des stages de transformation du canard et des cours de cuisine sur le thème du chocolat. L'année dernière Karine avait suivi le stage de découpe de Canard. Cette année, je n'ai pas raté l'occasion lorsque le CE de Karine a proposé une journée de formation sur le thème du chocolat.



Nous étions un petit groupe de 9 stagiaires. Après avoir goûté un certain nombre de chocolats de différentes provenances, nous avons appris à réaliser des truffes, des oranges confites et différents chocolats.

Après avoir travaillé durement toute la matinée, un repas "canard" nous attendait. Saucisson brioché, grattons, salade au foie gras, magrets de canard, cervelle de canut, fromage blanc et pour finir œufs à la neige.

La reprise après ce repas fut difficile !


Nous avons tout de même réalisé différentes ganaches. Elles étaient parfumées, à la menthe , au basilic, aux 4 épices, au poivre, au thé, au café etc...

Une journée bien sympathique.

C'est l'automne qui arrive

Nous commençons à ramasser nos courges et potirons...

Il est pas mal ce petit potiron, non ?

La bête fait tout de même 15,6 Kg

Festival country

Comme a peu près tous les ans, nous (Patrick et les enfants, pendant que Maman est à la chorale) avons fait une balade au festival Country de la Tour de Salvagny. C'est l'occasion de voir des indiens et des cowboys...



Nous n'avons pas assisté à un concert, peut être l'année prochaine avec les enfants, cela pourrait être sympa (si maman n' a pas une répetition de chorale le Dimanche).

Nous avons vu de superbes voitures américaines de collection.


Une belle américaine blanche et rouge magnifique...

Et la voiture d'Alice... toute rose...



Nous avons également pu voir des danses Country. Pour une fois il ne s'agissait pas de line dancing uniquement. Il y avait aussi des danses en couple.



Bien entendu, après une bonne gaufre, les enfants ont eu droit au château gonflable.

Menus travaux dans l'extension...

Après la braderie Casto, ce week-end de rentrée a été l'occasion de poser un revêtement dans la salle de jeu. Il fallait quelque chose d'assez léger et pas trop épais.
Nous avons donc choisi des plaques PVC imitation parquet qui se pose de manière flottante .



C'est beau de loin, mais il ne faut pas regarder en détail. Les joints ne sont pas parfaits. Le produit n'est pas très "précis" et le poseur l'est encore moins.


Voilà ce que cela donne. Ça fait illusion....