Anniversaire en famille

Aujourd'hui, nous fêtions l'anniversaire d'Alice et de Ronan en famille
Repas de fête (?) et de saison: une bonne choucroute.

Mais pas n'importe quelle choucroute. Celle de Krautergersheim, la capitale de la choucroute

Remercions au passage nos importateurs clandestins : Papi Robert et Mamie Josette qui nous ont rapporté la choucroute par sceau de 5 kg !


Accompagnée par un petit fut de 5l de Keken pression , c'était pas mal du tout !

Puis sur le fromage un étonnant Pinot noir de la maison Heimberger (Beblenheim) de 1993.


Un Alsace de plus de 15 ans, une couleur superbement tuilée, des arômes de fruits encore présents, des notes d'évolutions modérées, une belle fraicheur et une belle légèreté. A l'aveugle je me serais certainement trompé et aurait envisagé un bourgogne.

Je pense que malgré le bon appétit de certains, il nous reste de la choucroute pour 15 jours (y compris pour le petit déjeuner).


Pas d'anniversaire sans gâteau et sans bougies. Là c'est la pâtisserie de La Tour (aux délices de la Tour) qui a fait fort.
2 gâteaux géants en forme de 8 pour les huit ans des enfants.




Quand je vous disait que c'était énorme...
Là il en reste aussi, mais ça ne fera pas 15 jours....

En fin d'après midi avait lieu le concert profs élèves de l'école de musique. Alice a joué deux morceaux. Bientôt une petite vidéo.
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