Le plat qui m'a le plus marqué est le foie gras, présenté sous forme de boules enrobée de daim, ce surprenant chocolat au lait fourré au caramel craquant. Franchement étonnant et savoureux avec la compotée de poires. Le dressage des assiettes était très soigné.
La formule du jour à 12,50 € était très appétissante mais nous ne l'avons pas goûtée.
L'accueil était chaleureux. Une adresse à recommander.
La Petite Auberge
9 rue Général de Gaulle
57790 LORQUIN
Téléphone : 03.87.24.91.63
Foie-gras de canard mi-cuit en sucette de daim, compotée de poires
Magret de canard rôti, rattes sautées et sauce au picon
Smoothie de mangue, sorbet passion et truffe choco-corn flakes
2 commentaires:
Eh bien, on ne s'en fait pas!! Après le sport, le réconfort!! Vous avez bien raison, ce sont les vacances. Lundi c'est la reprise!!
Merci pour votre passage parmi nous !!! et un grand merci pour votre joli commentaire M.Carré La Petite Auberge
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