Répétition à l'école de musique

En fn d'année dernière , j'ai eu l'occasion d'assister à une répétition du groupe de Ronan à l'école de musique.


21 guns v4 par karpatlyon


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Le Caveau à Bischtroff sur sarre

Nous avons testé un autre restaurant Alsacien.

Le caveau à Bischtroff sur Sarre.

Le caveau de Bischtroff est un restaurant perdu dans un petit village de l'Alsace bossue. Il est seulement ouvert le week-end, vendredi, samedi, dimanche, le soir uniquement. Angèle et Wilfred Letzter, constituent la 5e génération derrière les fourneaux depuis 1869.
Le décor est typiquement Alsacien, l'accueil est très chaleureux.

Après un petit vestibule très joliment arrangé, on descend quelques marches pour aller dans le caveau, au sens propre du terme

La tradition est forte, la tarte flambée est excellente et beaucoup plus "paysanne" et "authentique" que dans d'autres restaurants du coin. Les lardons sont découpés de manière très irrégulière , car artisanale. Le goût est là.
La "Flam" est généreuse, cuite au feu de bois, la pâte est moelleuse. Bref, un véritable délice !

J'ai beaucoup aimé la prière Alsacienne qui trônait dans les toilettes des hommes.

Bon, bien sûr, il faut connaitre le "Notre Père" pour en apprécier toute la subtilité.

g'sundheit  !

Bonne année 2014 !!!!

Nous vous souhaitons à tous une excellente année 2014 !!!