La Petite Auberge à Lorquin

Après un séjour à Center Parcs Moselle Lorraine, nous avions envie de nous faire plaisir. Quelle surprise de découvrir une table gastronomique à deux pas de Center Parcs Nous avons dégusté: Foie-gras de canard mi-cuit en sucette de daim, compotée de poires, le magret de canard rôti, rattes sautées et sauce au picon et le smoothie de mangue, et le sorbet passion et truffe choco-corn flakes.

Le plat qui m'a le plus marqué est le foie gras, présenté sous forme de boules enrobée de daim, ce surprenant chocolat au lait fourré au caramel craquant. Franchement étonnant et savoureux avec la compotée de poires. Le dressage des assiettes était très soigné.

La formule du jour à 12,50 € était très appétissante mais nous ne l'avons pas goûtée.

L'accueil était chaleureux. Une adresse à recommander.




La Petite Auberge

9 rue Général de Gaulle

57790 LORQUIN

Téléphone : 03.87.24.91.63









Foie-gras de canard mi-cuit en sucette de daim, compotée de poires
 

Magret de canard rôti, rattes sautées et sauce au picon



 Smoothie de mangue, sorbet passion et truffe choco-corn flakes

Notre séjour dans l'Est,.... la suite

Nous nous baignons sous la plus grande serre tropicale d'Europe, mais nous profitons aussi de la piscine d'extérieur et de la rivière sauvage qui serpente à l'extérieur également.







Ronan, Alice et moi avons expérimenté les toboggans aquatiques et notamment le "master blaster". c'est un tube tortueux dans lequel on glisse à l'aide d'une bouée... Cela va vite.... très vite....

Il faisait tellement beau et doux que nous avons mangé dehors, quel bonheur au mois de mars.....



Après les joies de la baignade, tennis et badminton.....

Notre petit séjour dans l'Est

Le restaurant "Le Caveau" à Bischtroff sur Sarre.
Après avoir expérimenté au mois de décembre, nous y sommes retournés, en famille cette fois.



Le guide Pudlovski (une référence dans la région) ne s'y est pas trompé : "Autant dire que vous êtes entre les mains de gens de métier ici même. Que les tartes flambées, avec crème et lard, nature, ou au munster, sont délectables, comme les ravioles épaisses à l’alsacienne, cousines des Mautaschen badoises, ou les « schneeball », avec pomme de terre, herbes, poireaux, fécules, qui m’évoquent les « gnuddi » à l’italienne, les mets du jour et de la saison, comme les beignets de calamars et les viandes diverses se goûtent dans la bonne humeur et avec plaisir"


Initiation aux courses:
Ronan a fait ses premiers pas dans un PMU. Nous avons parié un peu et .... tout perdu.... Même pas la chance des débutants. Mais ce n'est pas grave, Papi était heureux du moment passé avec son fils et son petit fils, et cela faisait longtemps qu'il n'y était pas retourné.





Domaine des Trois Forêts de Center Parcs



 

Lundi , nous avons pris la direction de Sarrebourg, pour aller passer 4 jours au domaine des trois forêts de Center Parcs. le temps est magnifique....



Quel bonheur de se baigner en plein soleil dans la piscine d'extérieur au mois de mars !




Après les plaisirs de l'eau, le ping pong....